要让花椒高产，首先需要选择适合生长的土地和气候条件。花椒适合在日照充足、土壤肥沃、排水良好的山区生长，气候宜温暖湿润，不宜过于寒冷和干燥。
除了选择好的土地和气候条件，还需要注意以下几点：
1.选择适合生长的品种：花椒的品种有很多，一般情况下，选用耐寒、抗病、抗逆性强的品种，如四川花椒、贡山花椒等。
2.合理施肥：对于花椒来说，土壤肥沃是高产的关键，因此需要合理施肥，选择有机肥料和化学肥料相结合的方式施肥。在生长初期需要施用含氮肥，促进花椒生长，中后期则需要施用磷、钾等其他肥料，帮助花椒果实发育。
3.定期修剪：定期修剪可以促进花椒分枝，增加果实数量和产量。一般来说，在花果期后进行修剪即可。
4.及时清理杂草：杂草会竞争花椒的养分和水分，影响花椒的生长，因此需要及时清理杂草，保持地面整洁。
5.做好病虫害防治工作：花椒容易受到多种病虫害的影响，如花椒大蚜、花椒粉螨等。要做好病虫害的防治工作，定期喷洒农药等。
6.注意适时采摘：适时采摘可以防止花椒过熟或过早脱落，保证花椒优质、高产。
综上所述，要让花椒高产，需要选好土地和气候条件，选择适合的品种，合理施肥，定期修剪，清理杂草，做好病虫害防治工作，注意适时采摘。只有这样，才能让花椒得到有效的保护和发展，实现更好的生产和价值。