楼顶种植韭黄需要注意以下几点：
1. 确定种植时间：韭黄的种植时间一般为春季3月份到5月份。若是在夏季或冬季种植，会影响韭黄的生长和发育，不利于正常收成。
2. 确定种植方式：韭黄可以通过种子和韭黄苗两种方式进行种植。种子可以提前几周泡浸在温水中发芽，然后种植；使用韭黄苗种植则可以选择成长良好、根部完整的韭菜苗进行拔插，将根部放入肥沃的土壤中即可。
3. 选择肥沃的土壤：韭黄需要选择肥沃、排水良好的土壤进行种植。在种植前需先挖开土壤，掺入适量的有机肥和复合肥，以提供充足的营养物质。
4. 确定种植深度：在种子种植过程中，种子顶部需要露出土壤表面。而韭菜苗的距离不应过于接近，一般为每株20-25厘米。
5. 确定养护方法：种植后需经常浇水，特别是在干旱季节，需要增大浇水量和频次。同时，也需要注意除草和松土。切忌在韭黄长势较弱时施肥，容易导致烧根和烧叶的现象。
如果以上都做好了，那就可以在楼顶轻轻松松种植出美味的韭黄了。