怪味莴笋，是一种口感鲜爽、微甜微辣的小菜。怎么种怪味莴笋呢？下面给大家介绍一下。
首先，选择好莴笋的品种。怪味莴笋一般选用早熟品种，如“张湾”、“紫雪”等。这些品种生长快、品质好、口感佳，是种植怪味莴笋的首选品种。
其次，需要注意莴笋的种植环境。怪味莴笋喜欢温暖、湿润的气候条件，土质以松软、排水良好的腐殖质土为宜。选好土地后，需要进行基础处理，包括松土、施肥、耕翻、埋灌等。
然后，进行莴笋的种植。一般来说，莴笋的种植时间以春季为宜。在种植过程中，需要注意间距和深度的控制，一般将种子间距控制在10-15厘米左右，深度控制在2-3厘米即可。种子播撒后，需要及时浇水，保证土壤湿润。
最后，进行莴笋的保护和管理。在莴笋生长过程中，需要注意及时除草和松土，同时要合理浇水和施肥，保证莴笋生长的营养和水分供应。此外，还需要注意防治常见的病虫害，如蛴螬、蚜虫等。
以上就是怪味莴笋种植的基本步骤。如果我们按照以上方法种植怪味莴笋，就能够在春季收获到新鲜、美味的怪味莴笋了。