种植生姜是非常容易的，只需要准备好适合生姜生长的土壤、充足的阳光和充足的水即可。以下是在阳台上种植生姜的步骤：
1. 选购生姜：在市场或超市里可以购买到生姜种子或干生姜的块根。建议选择完整无损、表面光滑且具有良好质量的生姜，这样种出来的生姜会更健康。
2. 处理生姜：将生姜块浸泡在淡盐水中约20分钟，然后将其晾干备用。这样可以减少病虫害的发生，保持种植环境的卫生。
3. 准备种植容器：选择一些有排水孔的深底盆或者容器，然后在容器底部放入一些沙子或砖头，以便排水。然后填充种植土，并留出一定的空间放置生姜块。
4. 种植生姜：将生姜块按照一定的间距放入土中。建议每个生姜块之间留出3-5厘米的距离，可以让它们生长时互不影响。
5. 浇水：保持土壤湿润，避免让土壤过于湿润或者过于干燥，每天浇水1-2次，夏天的时候可以适当增加浇水次数。
6. 照顾植株：可以给植株增加一些有机延缓肥料，保证它们的养分供应。同时，观察生姜植株是否有病虫害，及时进行处理。
7. 收获：生姜的生长周期为9-10个月，当生姜叶子枯黄并倒伏后，就可以为生姜收获了。可以小心地将土壤掏空，挖出生姜块木，晾晒后即可食用。
以上就是在阳台上种植生姜的步骤，相信只要耐心细心地去做，就一定能够种出优质的生姜。