香茅是一种香气浓郁、味道独特的植物，不仅有美味的食用价值，而且还有很多药用价值。香茅适应性很强，种植起来非常简单。下面我将为您介绍香茅的种植方法。
一、选址
香茅比较适合种植在阳光充足、排水良好的土地上，尽量远离污染物质和人工干扰，这样才能生长得健康而茂盛。如果您的土地粘重，建议先将土地松软，加入适量的腐熟有机肥，提高土壤通透性和富含营养。
二、种苗
香茅一般采用分株繁殖。选择生长良好、无病虫害的母株，将其拔出，清除表土，剪掉老茎后保留下年生茎，切成长约3-4厘米的分株。选好分株后，先放置于通风、阴凉干燥的地方晾一两天，然后可进行栽种。
三、栽植
将分好的香茅分株进行栽种，根据所选用的土壤情况，挖一个直径20-25厘米，深度约15-20厘米的孔。将分株的根部放入孔里，然后撒上一些腐熟有机肥料，再盖上土壤即可。每个分株之间的距离建议保持在25-30厘米左右，可以根据实际情况进行微调。
四、养护
香茅生长期间需要勤浇水、松土、清除杂草、施肥等，保持土壤湿润但不要过湿。浇水时注意不要淋在茎部和叶上，以免造成病菌滋生和叶面烫伤。若发现有虫害或病菌，应及时进行防治，选择安全有效的药剂进行喷洒。
五、收获
香茅生长周期较长，一般需要等到茎***到30-40厘米后，就可进行采收。采集时应选择正午到下午时分，因为此时香茅的香味最浓郁，品质最佳。用割刀沿着茎水平割下即可。割完后轻轻拍打一下，可以将茎部的灰尘和外层皮脱落，更美观。
以上就是香茅种植的基本方法，可以根据自己的实际情况进行微调。希望能对您有所帮助。