山苏子（学名：Astragalus membranaceus）是一种草本植物，也称作黄芪、黄精等，是中药理中的重要成分之一。它主要生长于我国北方的山区、沙漠及草原等干旱环境中，常用于中药材的生产和药用价值的研究开发。
种植山苏子主要有以下几个步骤：
1. 选址。山苏子对环境的要求比较严格，一般要选择海拔高度在1000米以上，阳光充足、气候干燥的地区进行种植。
2. 预备工作。在选址后，需要对土地进行整理，清除大块石头和草根等杂物，保持土地平整。然后在土地中按照一定的行列和孔距进行开沟或者打坑，以便进行种植。
3. 种子处理。选用优质的山苏子种子，进行催芽处理，以便提高种子的发芽率。将种子浸泡在温水中，约20分钟左右，再放入温水中保温，一般2-3天就能看到发芽的种子。
4. 种植。将发芽的种子按照一定的孔距和行列放在预备好的坑或沟中，将土壤轻轻压实，然后进行浇水和保湿。
5. 管护。山苏子的生长周期较长，需要进行较为频繁的管理工作。一般需要定时浇水、除草、松土和肥料施用等。
6. 收获。山苏子一般需要生长2-3年左右才能达到采收的标准，一般在冬季采收，将根部进行清洗、晾干、烘干等处理，然后就可以进行包装销售。
总之，种植山苏子需要进行科学规划、管理和维护工作，要求具有一定的技术水平和经验。只有保证质量和产量，才能满足日益增长的市场需要。