高州地瓜是一种优质甘薯品种，适宜在南方地区种植，其开花期可达8~9月份，成熟期约在10~11月份，适合在温暖潮湿的气候下种植。以下是高州地瓜的种植方法。
一、选址
高州地瓜喜欢温暖湿润的气候，适宜在气温一年四季都比较稳定的南方地区种植，夏季温度控制在28~30℃左右生长较好。选择土层深厚、肥沃、排水良好、通风透气的地块，最好是日照充足的山坡或者高地，以便地瓜的生长与发育。在种植之前，要将土壤进行消毒，防止病虫危害。
二、种植
高州地瓜一般采用穴、沟两种方式种植。穴播法：先挖好直径20cm，深度15cm的圆形穴，留出一定的距离（一般为45×50cm）分散在整块土地上，然后在穴底加入腐熟的有机肥，再加入适量的复合肥，混合拌匀，留至第二天晒干，埋入种子（每穴2~3颗），起伏作法。沟播法：在坡度较小的山坡上直接斜着挖隔10~20cm一条条沟，供种植使用。进行浇水后在每10~15cm间隔使用1粒种子，并覆盖土壤。
三、生长管理
高州地瓜具有耐旱、耐热、耐寒、耐病虫害的特点，生长过程中只需要进行基本的管理即可。1、及时浇水：在干旱季节或者长时间没有降雨的情况下要及时浇水，保持土壤基础湿度不干或过湿；2、及时松土：定期在种植行间松土，保证通气透气，减轻地块的压实度；3、适量施肥：适量施肥可以促进地瓜的生长发育，并提高产量和品质。推荐使用高氮、高磷肥水、与生长期适时穴施复合肥。
四、病虫防治
高州地瓜在生长过程中容易遭受地下害虫的侵袭，比如蝗虫、菜蛾、斜纹夜蛾等等。同时，还容易出现甘薯褐斑病、黑斑病等病害。防治措施：1、种植时选用抗病虫害的优质种苗，提高抗性；2、定期喷洒杀虫剂，保证防治效果；3、营养平衡，增强植株抗病虫害的能力；4、发现病虫害以后立即进行清除和药剂处理。
通过以上几个方面的种植管理与防治措施，可以保证高州地瓜的良好生长发育，提高产量和品质。