苦李，又称李子，是一种经济作物和中药材。它的果实呈圆形或卵圆形，果皮呈紫褐色或棕色，具有苦味，因此得名。苦李是一种易栽培、适应性强的果树，适宜生长在海拔1000-2000米的山区，常见于川西、云南等地。
以下是如何种苦李的步骤：
1. 确定种植场地
苦李适合生长在海拔1000-2000米、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、阳光充足的山区。在选择场地时，要注意避开废弃矿山、河滩、退化林地等不适宜种植的地方。
2. 制备苦李种子和苗木
苦李种子的采摘一般在果实熟透时进行。采摘后，将果实洗净晾干，用手或机器将果实的果肉取出，留下种子。将种子晒干，储存备用。
苦李也可以通过插枝繁殖苗木。在苗木生长期间，要加强肥水管理，保证苗木健康成长。
3. 培育幼苗
在适宜的气温下，将苦李种子进行温水浸泡24小时，使其吸水后容易发芽。在育苗盘或育苗器中，放入含有腐熟堆肥的土壤，将种子埋入土中，覆盖薄土层。然后用薄膜覆盖育苗盘或育苗器，确保土壤保持湿润。幼苗出土后，应保持湿润，控制适宜温度和湿度，避免受到日照、风吹、雨淋等不良气候影响。
4. 土壤准备
在选定的种植场地，清除杂草和石头，犁耕土壤，收拾平整地面以便于进行种植。在土地上施入足够的基肥，如有需要可以进行追肥。
5. 种植苦李树
在幼苗长到一定的高度和根系发展足够强健后，可以进行植树。在挖好的一米见方的树坑中，放入适量的堆肥和复合肥，然后将树苗放入根坑内，埋入土中。树苗应该保持竖直，并在周围环绕土壤，并浇透水。
6. 成活率的掌握
保持苗木适度浇水，并在适宜的周期内施肥，以促进苗木生长，降低苗木死亡率，保障苦李树良好成活率。掌握适合树苗的生长环境，合理栽培、精心管理，苦李树就能茁壮成长。