种植平菇并不是很难，只需要一些简单的步骤和耐心就可以了。下面我将详细介绍如何种植平菇。
材料准备
1. 菇棒或菇种：购买好品质的平菇菌棒或菌种，可以在当地菇农市场或互联网购买。
2. 培养箱：可购买一些专用的培养箱，也可以自己动手做。培养箱的大小可以根据需要来选择。
3. 培养土：可以购买已经配好的培养土，也可以根据自己的需要配制。
4. 其他工具：手套、刀、清洁布、喷头等。
步骤1：准备工作
1. 清洁工作区：把培养箱的内部和外部、工具、手套等所有接触到菌棒的东西都清洁一遍。
2. 熟化培养箱：把培养箱放在温暖的地方，等到里面温度达到25-28摄氏度左右，大概需要1-2天左右的时间。
3. 准备培养土：如果使用的是自行配制的土壤，可以在清洁的盆中搅拌匀，用汽油或者酒精对土壤进行消毒。然后铺在培养箱底部（厚度2-3cm）。
4. 菇种搭配：取出菌棒中的菇种，用刀将其均匀地分为几份，然后把菌种均匀地撒在培养箱中，注意不要过密，每平方米可施用的菌种数量为1.2-1.5kg。
步骤2：培养菌棒
把分好的菇棒放在菌种上方，然后用培养土盖住菇棒，基本上一层就可以覆盖好。并均匀喷水。在最初的几天里，要保持较高的温度和湿度，以利于菌子的生长。如果温度过高，可适当喷水降低温度。
步骤3：监测菇棒生长状态
平菇的生长速度较快，大概在2-3天之后就会冒出小菇。当冒出第一宋体小菇时，就可以开始增加一些通风和降低温度了。
步骤4：收获平菇
平菇的采摘时间一般以菇盖展开、下垂为度。菇头的大小也是个人的选择。采摘时，要将菇头直接扭起，在层层剥开过程中避免掉落菌丝进入培养箱。
总结：
种植平菇的方法很简单，只要准备好所需的工具和材料，采用科学正确的方法，就能获得健康美味的平菇。同时，需要注意保持培养箱适当的温度，湿度和透气性，以及定期管理土壤和通风等工作，这样才能让平菇健康快速地生长。