初春是菠菜生长的适宜期，因为此时气温适中，光照充足，又有雨水滋润，这样的条件非常适合菠菜生长。如果想在初春种植菠菜，需要注意以下几点。
一、选择土壤
菠菜偏爱肥沃的土壤，喜欢松软、透气、排水性好的土壤，pH值应在6-7之间，不过它对土壤的要求并不太苛刻。事先要把土壤挖松，如果土地较硬，还要进行耕作或翻耕，使其变松透气。并且要进行充分排水，避免水涝。
二、选购菠菜种子
在选购菠菜种子时，要选择比较新鲜、外观优良、种子格形规整、大小差不多、没有虫蛀和发霉的种子。菠菜的种子萌发力比较弱，一般保存不宜超过一年。
三、播种时间
初春这个时候是适合播种菠菜的季节，通常在3月到4月之间比较适合。这个时候天气逐渐变暖，对菠菜生长的气温、日照等条件比较适宜，可以使菠菜迅速生长茁壮。
四、播种方法
1.沟播法：按照一定的行距在地面上挖沟，每行间距为20-25厘米，沟内深约2-3厘米，将种子均匀地撒在沟里，然后轻轻地覆盖上一层薄土，轻轻按压一下，然后再水一下。
2.直播法：把种子均匀地撒到土地上，然后用小锄头轻轻地将种子埋在土中，再轻轻压实，最后浇一遍水。
五、护理方法
1.保湿：在播种后的前几天里，土壤要保持一定的湿度，如果干燥可以进行浇水，但不能过多。
2.松土：菠菜种子萌芽后，叶片较弱，易受压而变形，而且菠菜生长速度快，需要保证土壤肥沃、松软，菜根可以伸展得更好，可以在菜苗4-5厘米高的时候进行轻轻的松土。
3.施肥：施用适量的有机肥料，不仅能增量、增菜叶的重量，还可增加菜叶质量，提高营养含量，也可以通过喷洒一些微量元素肥料进行补充。
4.防治虫害：菠菜生长过程中易受到钻心虫、蚜虫等害虫的危害，需要进行药物防治。
六、收割时间
菠菜的种植周期一般在40天左右，成熟后可进行次次收割。菜叶的大小一般为5~10公分左右，收割时要握住植株叶柄，一次性摘下多个叶片，以避免菜株继续伸长，导致叶片变得长而细。
以上就是初春种植菠菜的一些方法和技巧，只要掌握好这些要点，选择好土壤，并加以护理，就能顺利地种出茁壮的菠菜苗，早日收获丰硕的成果。