白芨，又称白及、白茯苓，为多年生草本植物，属于委陵菜科。白芨是中国传统药材之一，其根茎富含多种生物活性物质，如苷类、黄酮类和精油等，具有活血化瘀、清热解毒、降血脂、抗菌等功效，广泛用于中药制剂和保健食品中。
以下是白芨的种植方法：
一、适宜生长环境
白芨喜欢湿润、半阴凉、肥沃的土壤，对土壤要求不高，但喜欢含有较多腐殖质和细沙的疏松土，不耐寒，适宜生长温度为15℃~30℃。
二、繁殖方式
白芨的繁殖方式主要有种子繁殖和分根繁殖两种方式。
1.种子繁殖：春季播种，播前先将种子在温水中浸泡8~10小时，然后将种子均匀撒在细沙上，覆盖薄土，保持湿润，10~15天后能发芽。
2.分根繁殖：在早春或晚秋，将白茯苓根茎通过分株的方式繁殖。将根茎挖出，用刀将其分割成3~4个小块，每块应有1~2颗芽，然后将小块根茎种植在肥沃的土壤中，保持湿润，生长出新的白茯苓植株。
三、栽培管理
1.施肥：白芨喜欢肥沃的土壤，因此需要施用有机肥。春季和秋季分别施一次，以腐熟的鸡粪或牛粪为宜。
2.浇水：白芨的生长需要足够的水分，但不能过多。通常每周浇1~2次水，避免积水和过度干燥。特别是在干燥和炎热的季节，要经常浇水进行补充。
3.除草：种植白芨时要及时除草，避免与掩盖其生长，影响白茯苓的生长和发育。
四、收获方法
白芨的采收时间是在晚秋至初冬，第2年春季4月底至5月初根茎生长期，宜采用铁耙或铁锄把泥土铲开采挖。将挖出的根茎进行初步清洗，晾晒至表面干燥，再进行烘干以达到干制标准。白芨生长周期较长，需要花费较长的时间和资源，因此采收后要注意合理保管，避免遭受损失。
总之，白芨是一种需要耐心和细心管理的中药材料，只有注重品种选用，适宜生长环境以及科学栽培方法才能获得较好的产量和品质。