魔芋是一种食用植物，种植起来非常容易，并且它的营养价值也很高。它是减肥和保持身体健康的理想选择。本文将介绍如何在平地上种植魔芋。
首先，选择适合种植魔芋的土壤。魔芋在土壤肥沃且排水良好的地方生长最佳，土质松散、肥沃、湿润但排水良好的沙质壤土或壤土为最好的种植土壤。同时需要注意的是，魔芋对土壤呈酸性较好，以5.5~6.5为最适宜的pH值。在种植前，要对土地作好充分的施肥和改良，为魔芋的生长提供良好的土壤环境。
其次，选购合适的魔芋种子。魔芋种子的选取也非常重要。选择种籽时首先要注意种籽的品质和种植地区的生长适宜度，选取适合当地生长环境的稀有魔芋品种。同时，选购时要认准种子品质，避免选购劣质杂交种子。
再次，选择种植时间。魔芋在春季后期到夏季初期是最适宜的种植时间，此时气温适中、降雨充足、盛夏高温和干旱季节对魔芋的生长不利。在种植前，要将种子用草木灰浸泡半小时，再加水拌匀放置一个小时，然后用清水冲洗干净并晾干。
最后，开始种植。将干净的种子按照每平方米不超过10-15粒进行均匀撒播，并适时进行适量的灌溉。每天需适量浇灌，并适时鬼手松土。避免种子深埋或浅埋，一般是与土的厚度相等为宜。同时，要注意在魔芋生长期间进行适量的施肥和防治虫害。
总的来说，种植魔芋并不需要太高的技术含量，只要选好土壤、选好种子、选择适当的时间，并注意适当的灌溉等基本要素，便可获得丰富的魔芋收成。