常德菜瓜是湖南常德的传统名菜，由长瓜、腌制鱼、火腿、木耳等多种食材组成，口感清爽，入口爽脆，既可当下酒菜，也可搭配米饭食用。
种植常德菜瓜的方法如下：
1. 土壤选择：常德菜瓜喜欢温暖、湿润、肥沃的土壤，适宜PH值为6.0至7.0的土壤，因此在选择土壤时，应选择质地肥沃、排水良好的土壤。
2. 播种时间：常德菜瓜宜在3月中旬至4月中旬进行育苗，4月下旬或5月上旬进行移栽育苗，7月至8月为开花结果期，9月为采收期。
3. 繁殖方式：常德菜瓜有两种繁殖方式，一种是种子繁殖，一种是插枝繁殖。
4. 种植方法：先将种子用温水浸泡10分钟，去除浮沫和不良种子，再用蒸汽或40℃左右的温水将种子消毒后晒干，用湿润的土壤进行播种，保持土湿即可。移栽时，应将苗期留2至3片叶子，25至35厘米为宜，移栽后，注意适当浇水和松土。
5. 管理方法：常德菜瓜对水分要求较高，应保持土壤湿润，但不要过度浇水，土壤不应过湿，而且应注意避免积水。栽培初期应注意松土，促进根系发育，之后要定期施肥，以增加瓜果的产量和品质。
总体来说，种植常德菜瓜需要注意选址、选择良种、科学施肥、适时浇水和定期防治病虫害等方面，这样才能获得丰收的好成果。