松茸是一种非常高档的食用菌,又称为“花菇”,因其肉质鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。然而,松茸是一种生长环境相对苛刻的食用菌,需要较为特殊的种植条件来保证其良好的生长。本文将为大家介绍松茸的种植方法。
一、准备工作
准备种子:松茸的种子主要包括菌菇底,即松木屑、小麦麸、豆腐渣等混合物,以及菌丝瓶。
准备种植基质:松茸的种植基质以木材为主,如松木、榆木、枫木、樟木等。
准备菌房:松茸种植需要一个湿度、温度控制良好的环境,因此需要准备菌房。
二、种植步骤
1、扩菌
在种植前,需要将菌丝培养出来,扩大其数量。将菌丝瓶里的菌丝移植到更多的菌丝瓶中,并用全谷物麦片、糯米等作为营养培养基进行培养。
2、制备菌床
将松木切成适当大小的块,浸泡在水中3-5天,使其吸满水分,达到水分含量约为70%。然后加入适量的豆腐渣、麦麸等物质,并与上述扩菌的菌丝混合均匀。装在有孔的袋中,压实。
3、菌床接种
将菌床拆开,将混有菌丝的物质均匀地撒在菌床上,并拌匀。然后用透明的塑料袋将菌床密封起来,放入菌房,掌控温湿度,使其达到最佳的生长状态。
4、观察菌床生长
开始接种后2——3天,就会看到一些细小的白色菌丝从菌床中升起来,到了5——7天时,白色菌丝就会完全覆盖住菌床。4周左右,松茸就会长出来。需要注意的是,要保持菌床内部的湿度,当菌床表面干燥时,需要加水,不能太干也不能过湿。
5、收获松茸
一旦松茸刚刚破土,就可以进行收获。摘下松茸时,需要尽量接近菌褶根处,避免将菌褶留在土中。
三、注意事项
1、选用优质的菌丝瓶
在扩菌过程中,需要注意菌丝瓶的质量和使用期限,避免使用质量不好或者使用时间过长的菌丝瓶。
2、控制好温度和湿度
在制作菌床、种植以及生长过程中,需要掌控好适宜的温度和湿度,保持菌床内部湿度适宜,并保持温度稳定,避免出现不良后果。
3、保持卫生
在选择菌房、木块以及其他设备时,需要保持环境的清洁和卫生,确保菌床的合理调控,松茸的生长健康。