岚县土豆是山西省的一种地方特色农产品，也是一种重要的粮食作物。由于岚县地处山区，气候寒冷，土地肥沃适合土豆的生长，使得这里的土豆品种和口感都很独特。下面我为你介绍一下岚县土豆的种植方法。
一、选地和准备工作
1.选择土壤肥沃，排水良好，通风、光照好的土地，避免选择沉积物较多的土地以及病虫害比较多的区域；
2.在土地上除去草、杂物等杂质，松土、平整，达到深耕细作的作用，为土豆的种植做好准备。
二、育苗
采用高品质种子进行育苗，以确保土豆的品质和产量。在育苗土中种植种子，然后在温室内培育，等到它们长到一定程度后，可以将其移植到田地里。
三、种植土豆
1.在准备好的地里开一条沟，每条沟之间的距离应该为60-70厘米；
2.将种好的土豆放到南北向的深度为10-15厘米的沟里，每30厘米放一株，放完土豆之后，将沟填平。
四、灌浇和管理
1.保持土地湿润，根据土壤湿度，在早晚各浇水一次；
2.松土，除草，防病害，对土豆进行适当的施肥；
3.在土豆芽长到10-15厘米的时候，要进行覆土，以避免土豆的直接照射，避免过度过量受光后的绿化；
4.因为岚县的气候寒冷，在土豆长成之后，要提前收获，即在土豆的根茎状的块茎变硬和皮变厚后，将土豆慢慢挖出来晾晒。
以上就是岚县土豆的种植方法，需要注意的是，岚县的土豆是寒地作物，要在寒冷、湿润的环境下种植，不能在高温潮湿的气候下种植。此外，在施肥过程中需要注意控制用肥量，以免过量，反而导致土壤的污染和土豆品质的下降。