扒皮蒜苗，又叫刨皮蒜苗，是一种非常常见的蔬菜，在很多地方都有栽培。它的味道清香，口感鲜美，是一种很受欢迎的食材。本文将介绍如何种植扒皮蒜苗。
一、选择品种
扒皮蒜苗有很多品种，主要有带叶扒皮蒜苗和不带叶扒皮蒜苗两种。根据自己的需要选择品种即可。
二、土壤准备
扒皮蒜苗喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤。在种植前，需要对土壤进行处理。首先，清除杂草、残根和石块；其次，施入有机肥料，并耕作致深10~15厘米；最后，用木质锄头把土壤整平。
三、播种
播种时，需要把种子均匀撒在土壤上，然后用手轻轻拍实土壤。播种的最佳时间为3~5月份。
四、浇水保湿
扒皮蒜苗对水分的要求比较高，每天都需要浇水。但要注意不要过多地浇水，以免引起烂根、发黄、死亡等现象。同时，需要注意保持土壤湿润，适当进行覆盖或喷洒水雾。
五、肥料施用
扒皮蒜苗的生长期较短，因此需要适当施肥。施肥的最佳时间为种植后7~10天内。用油菜渣、菜渣、鸡粪等有机肥料施入，然后用泼水器进行浇水。
六、病虫害防治
扒皮蒜苗易受到蚜虫、白粉病等病虫害的侵害。为了防止病虫害的发生，可以在种植前对土壤进行消毒；同时，注意及时清除病虫害，避免传染。
七、收获
扒皮蒜苗生长期较短，一般90天左右就可以收获。当扒皮蒜苗长到20~30厘米左右时，即可收获。切勿拖延收获时间，否则品质就会下降。
以上就是关于扒皮蒜苗的种植方法介绍，只要按照以上方法进行种植，就可以收到不错的收成。