要种植长芽土豆，首先需要准备好土地和土豆种子。在土地的选择上，应选取透气性好、排水良好的土壤，最好是稍稍酸性的壤土。此外，土地要充分耕翻、松软，最好在阳光充足的地方进行种植。选择土豆种子时，应选取表皮光滑、无伤口和病虫害的土豆。
在准备好土地和土豆种子后，可以选择下列步骤来种植长芽土豆：
1. 浸泡土豆种子：将土豆种子用温水浸泡20分钟，可以有效地去除表面的细菌并促进萌发。
2. 切割土豆种子：使用干净的刀切割土豆种子，每个种子应保留数个芽眼，以便促进萌发。
3. 挖掘土壤：在已耕翻的土地中挖出坑穴，深度约5-10厘米，间距约30-40厘米。
4. 撒肥料：在坑穴中撒入有机肥料和化肥，最好是用黑土、腐熟的芦荟肥料和牛粪肥来为土豆提供充足的营养。
5. 种植土豆种子：将切割好的土豆种子放入坑穴中，种子与种子的距离应保持在15厘米左右，然后用泥土将种子覆盖，再次浇一次水。
6. 浇水保湿：种植后应当保持土壤湿润，需要经常给土豆浇水，并伴随着喷洒一些叶面肥料或者铁棒的。每周浇水2-3次，等到土豆生根生芽后，可以适当减少浇水量。
7. 松土除草：当土豆生长2-3个叶子时，需要在土壤上进行轻轻的松土和除草，以保持土壤乌洄洄，采光和通风性良好。
8. 施肥增产：每个月应该在土豆下洒遍有机肥，如鸡粪肥、煤油、腐熟的树叶堆、菜籽油糠等叶面肥料，这样可以促进土豆膨大和生根生土的发展。
9. 收获土豆：一般种植2-3个月后即可开花。花后只要黄叶枯萎，可以挖掘土豆，然后清洗干净，在通风处阳光充足的地方晾晒，等到表层干燥后即可装入袋子保存。
总之，种植长芽土豆需要注意适当的土壤和营养、充足的阳光和水和适当的施肥、松土、除草等细节，这样可以确保土豆的健康生长和丰富的产量。