鹿葱，俗称鹿角葱或花葱，是一种常见的蔬菜，因其叶形似鹿角而得名，属于多年生草本植物，营养丰富，口感鲜美。下面介绍鹿葱种植的方法。
1. 环境选择
鹿葱在生长季节需要充足的阳光和湿度，适宜生长的温度为15℃~25℃，它不耐寒，冬季最好保持在5℃以上的室内过冬，所以在选择种植地点时，应该选择光线充足的、排水良好、湿度适宜的地方。种植的土壤应该墒润、肥沃、疏松、透气，可以加入适量的腐熟有机肥进行改良。
2. 种植时间
鹿葱适宜春秋两季种植，一般3月和10月左右是比较适合的时间。春季种植需要注意气温太低可能会影响发芽，而在秋季种植后，可以在随后的春季继续收获。
3. 种植方法
在选定的种植地点中，先将土地耕翻，平整，然后在土壤表面开沟，沟深10-15cm，沟宽25cm左右，每行开沟距离为30-40cm。
将种子均匀地撒落在沟里，并轻轻覆盖一层薄土，种子与土壤之间的最好比例是1:3，避免将种子埋得太深，否则发芽将受到影响。
4. 管理方法
鹿葱萌芽后，通常在10-15天内会出现幼苗。在幼苗期，要注意每日浇水，保持土壤湿润，但不要过浇水。生长至3-5叶时，可以进行间苗、松土等措施，以便更好地生长。
施肥一般在幼苗阶段及生长期效果较好，建议在幼苗阶段施用适量的腐熟有机肥，生长期施用氮、磷、钾等营养元素肥料。