杨树芽是指杨树的嫩芽，可以用来制作美食，也可以作为蔬菜加工。杨树生长迅速，生命力强，自然环境条件要求不高，在适宜生长的地方，如何种植杨树芽呢？下面是具体步骤：
一、选址
杨树适应性很强，生活在河谷、山间、沙漠、海拔较高的地方都有分布，但它对土壤湿度和肥力要求较高，喜湿怕旱，所以選擇有一定水源的沼泽地、湿地地带、山谷沟壑、常年积水的低洼地等比较适合种植杨树的地方。
二、购买苗木
可以到正规的苗圃去购买杨树苗，挑选健康、生长良好、干净的杨树苗，通常杨树苗龄以一年生、二年生较好，不要购买有病虫害的杨树苗。
三、准备土地、施肥
选好地块后，要进行土地改良，将原土进行改良或更换肥沃的土地，并施加生长期和固氮型的有机肥料，提高土壤肥力，促进杨树的生长。
四、种植杨树苗
将杨树苗移植到预备好的土壤坑中，保证每株苗木距留空间为5m×5m。将苗木根部留出5-10厘米以上，填好土壤，轻轻压实，再浇上适量的水，确保水分充足。
五、加强管理
在杨树生长期间，要加强管理，及时浇水、松土、除草、修剪枝条等，适当的施加磷、钾肥等营养元素，促进杨树生长，使其形成高大、粗壮的树干和较长的枝干。
六、饲喂和采收
约种植1-2年后便可采收杨树芽，宜采摘婷婷的嫩芽，口感比较鲜美，也可以等到芽变大后进行采摘。采摘后要用热水焯一下，使其变得更加鲜美，可以作为配料炒菜、做汤、煮面等食品，也可以作为牲畜的饲料，这样既能增加经济效益，又能合理利用杨树资源。
总之，种植杨树芽是一项简单易行、经济实用的农业生产方式，对于生态环境保护、资源合理利用等方面都有着积极意义。