特殊水果是指那些不太常见的水果，如龙眼、荔枝、山竹、火龙果等种类。这些水果在市场上十分受欢迎，价格也比较高。如果你有兴趣种植这些特殊水果，可以按照以下步骤进行。
1. 选购合适的种苗
首先需要选购合适的种苗，可在当地的农贸市场或园艺专卖店购买。种苗应选择品种优良、生长适应性强、抗病性好的品种。
2. 确定适宜的生长环境
特殊水果对生长环境要求比较高，应根据不同水果的生态环境和生长需要来确定适宜的生长环境。例如，龙眼、荔枝和山竹喜欢光照充足、潮湿通风、喜温暖潮湿气候，适宜种植在海拔1000米以下的山区沟谷、丘陵地带。而火龙果则比较耐旱、耐寒，适宜在充足的阳光下生长。
3. 地面整理
在种植前，需要将土壤杂草去除，并整理地面，确保土壤富含有机质，排水良好，酸碱度适宜。
4. 种植管理
小苗种植之后，需保持土壤湿润、通风、避免积水。不同水果的管理方法略有不同，一般需及时除草、修剪枝叶、施肥、浇水和防治病虫害等。
5. 收获与保存
特殊水果的收获时间一般在7-8月份，如龙眼、荔枝、山竹等水果应在成熟时采摘，保存于低温、湿度适宜的环境中。而火龙果则可采取果实成熟度稍低一些的采摘方式，同时也适合保存于常温状态下。
总之，特殊水果的种植需要根据不同水果的习性和生长环境，选择适宜的种苗、管理方法和收获时间，才能培育出优质的水果。