冬菇是一种常见的食用菌，其味道鲜美，富含营养，广受人们的喜爱。与许多其他食用菌一样，种冬菇需要一定的技术和知识。以下是冬菇菌种怎么种的一些基本步骤和注意事项：
1. 菌种选择：选用质量好、无污染的冬菇菌种。
2. 培养基准备：准备好适合菌种生长的培养基，通常可选择玉米粉、麦麸等作为基础材料，并添加适量的麸皮、麦芽等营养物质。
3. 接种操作：将菌种移植到培养基上，进行接种操作。可以用无菌棒或注射器等工具进行接种。
4. 培养条件：冬菇的生长适温范围为15℃-25℃，光照充足、湿度适宜的环境是其生长的必要条件。在培养过程中应注意保持培养基的湿度，通风透气，以保证冬菇的正常生长。
5. 培养时间：冬菇的种植周期通常需要1-2个月，具体时间会因不同的种植环境和条件而有所不同。
6. 长冬菇：当冬菇的子实体长出后，应创造适宜的环境，如适量的光照、通风、湿度等，保证冬菇能够快速成长。
7. 收获：冬菇生长成熟后，应在最佳收获期内及时采摘。此时的冬菇质地鲜嫩、口感细腻，口味更佳。
总之，种植冬菇需要一定的技巧和经验，需要严格控制培养环境、培养方法等因素，才能获得优质的冬菇产物。初学者还需多加练习和学习，逐步提高自己的种植技能，以获得更好的种植效果。