鹅是一种比较常见的家禽，它在我国的养殖历史比较悠久。它的抗病能力强、生长速度快、适应能力好、营养价值高因此养鹅在我国禽类养殖占比中还是比较高的。
养鹅的要点
鹅是一种喜水家禽。要养鹅先养水，也就是说水对养鹅非常重要。它能增进鹅的生长发育。在鹅的饲料中蛋白质的含量要高。碳水化合物对出栏前的准成品鹅有真增进品质，增加重量的作用。在日常的饲料投喂中青饲料的加入，也能提高鹅的生长速度，降低养殖成本。
养鹅的成本
目前一只鹅苗的价格大约8元左右，一只鹅苗从投入到出栏期间需要花费饲料成本16元左右。每只鹅的药品、疫苗等费用大约为10元。一只鹅的成本总计约34元。
养鹅的利润
以一只成品鹅体重7斤计算，目前市场价8元/斤，目前一只鹅的售价约56元，刨去成本一只鹅的净利润在22元左右。总体来看养鹅的利润还是蛮不错的。