生菜是我们餐桌上常见的蔬菜之一，但是有时候我们可能会发现生菜有一些苦味。那么怎么种生菜不苦呢？其实，生菜苦的原因主要有两个方面：一是品种原因，二是生长环境因素。
1. 选择品种
首先，我们可以选择品种来减少生菜的苦味。一些品种相对来说较少苦味，如我们比较常见的“球生菜”或“叶生菜”。与“萝卜头生菜”这样的品种相比，球生菜的甜味更加突出，且肉质更加脆嫩，不易产生苦味。因此，我们在种植的时候可以选择这样的品种来减少苦味。
2. 控制生长环境因素
其次，我们也可以通过控制生长环境来减少生菜的苦味。首先，我们需要选择适宜的种植环境，尽量选择阳光充足、通风良好的环境。其次，我们在肥料的使用上也要注意控制，过度施肥或者使用不当的肥料会使生菜营养过剩，造成过度生长，产生苦味。最后，我们还需要注意水分的供给以及灌溉的方法。如果水分供给不足或者灌溉不均匀，会影响生菜的营养吸收，从而引发苦味。
总的来说，怎么种生菜不苦，关键在于选择适宜的品种，以及合理控制生长环境因素。如果我们能够做好这些方面的工作，相信生菜在我们的餐桌上将会更加美味营养。