陕西地处西北地区，昼夜温差大，降水少，气候干燥。这种气候条件并不利于土豆的生长，因此在种植土豆时需要注意一些事项。
一、选择土地
首先，选择适宜种植土豆的土地非常重要。最好选择沙壤或壤土较厚、排水良好、肥力较高的土地，这些土地比较适合土豆的生长。如果是在荒山野岭等地种植，必须先进行开垦和改良土壤。
二、肥料使用
土豆需要充足的养分和水分才能正常生长和发育。在土豆的生长期，应该及时施肥，以保证土壤的肥力。可以选择一些有机肥料，如腐熟的猪粪、鸡粪等，也可以使用化肥，施用速效、中效、缓效的复合肥。
三、选择适宜品种
不同品种的土豆适应不同的生态环境，因此在选择品种时要注意选择适合陕西地区生长的品种。适宜种植的品种有贡山、秦抗7号等。
四、适时种植
在种植土豆时，适时适量的种植非常重要。一般在每年的3月或4月中旬，气温适宜时选择对土豆进行栽种。同时还要注意种植深度，和行距和株距的比例。
五、防治病虫害
在种植土豆的过程中，由于气候干燥，土豆容易受到一些病虫害的侵害，如菜青虫、蚜虫等等。因此，在种植的同时，要及时防治病虫害，可以选择一些环保有机农药进行喷洒，以保证土豆的健康生长。
以上就是在陕西种植土豆的基本要点。希望这些内容对于有意在陕西种植土豆的人们有所帮助。