种芸豆是在春季进行的，但如果你想在冬季种芸豆，那么你需要一些特殊的技巧和方法来应对寒冷的气候。以下是一些关于在寒冷的天气中种植芸豆的技巧：
1. 土壤的选择
在种植芸豆之前，你需要选择一个足够富饶的土壤。它需要排水良好、富含有机质，以及具有适当的PH水平。如果土壤比较酸性，你需要加入一些石灰来增加 PH 值。
2. 温暖的环境
芸豆需要一些温暖的环境来生长。如果你住在寒冷的气候中，你需要为芸豆提供一些额外的温暖来帮助它们成长。例如，可以使用保温材料将盆木和芸豆覆盖，或者将它们放在温室中生长。
3. 自然光和人工光
在寒冷的气候中，自然光可能不够充足，因此你需要提供足够的人工光来帮助芸豆生长。你可以使用特殊的植物灯来为芸豆提供足够的光。
4. 监测温度和湿度
在种植芸豆的过程中，你需要监测温度和湿度。如果温度过低或湿度不足，芸豆将无法生长健康的茁壮。你需要使用一个温度计来监测室内或盆木内的温度，并且保持房间或温室的湿度在 50%-70% 之间。
5. 确保良好的通风
通风也非常重要，特别是在植物生长过程中。你需要确保盆木和温室有足够的空气流通，以帮助芸豆吸取空气中的二氧化碳和排放氧气。
总结：种芸豆需要注意的重点是提供足够的光、温度、湿度和通风。这些都可以通过人工干预来实现，但必须时刻监测和关注。如果你因为寒冷的天气而不能种植芸豆，那么可以选择在春季进行尝试。