稻秆是稻子的秆状部分，也是农作物的重要副产品。虽然稻秆在农业生产中有很多用途，但是大多数人只是把稻秆当做废弃物或者柴火使用，而没有充分利用它的营养价值。其实，稻秆也可以很好的利用，比如可以将其制成饲料，用来喂养家畜；还可以作为有机肥料，可以为后续的种植提供充足的养分。
除此之外，稻秆还可以制成美食，比如稻秆饭。稻秆饭是云南地区的传统美食，它不仅美味可口，而且还富含营养，是受到了很多人的青睐。那么，如何种出好吃的稻秆呢？
1.选择好品种是关键
选择优质的稻种非常重要，好的品种可以保证稻秆的质量和口感。同时，种子一定要选择来自正规种子公司的优质种子，这样可以减少种子带来的病害，保证稻秆的品质。
2.注意用药环节
在种植过程中，要注意用药环节。特别是在施用杀虫剂和化肥的时候，要掌握适量、适时、适方法，尽量不要对健康产生不良影响，不然会影响到稻秆的品质。
3.合理施肥促进稻秆生长
合理施肥可以促进稻秆的生长，同时也可以提高稻秆的品质，改善其口感。施肥要合理，不能施太多或者施太少，否则会导致稻根系统受损，稻秆吸收不到充分的营养，品质就会下降。
4.及时收割提高美食口感
及时收割可以保持稻秆的嫩度，提高美食口感。一般来说，稻秆生长期间需要及时修剪，稍微嫩点的稻秆适合用来制作食品，老化的稻秆口感会变硬，容易影响美食的口感。
总之，要种好吃的稻秆，不仅需要选择好品种和优质种子，而且还要注意施肥、用药和及时收割等各个环节，只有综合考虑各个因素，才能种出好吃的稻秆，使其变成美味的美食。