香椿一般是安徽、山东等地的特产，不过现在也是被全国人民所接受了，并且香椿除了直接食用之外，还是可以入药的，所以香椿的种植就开始兴起，扦插就是种植香椿的方式之一，那么早春可以扦插香椿吗？
不可以。
首先扦插这种种植方式本来就是不大建议的，因为相对来说，成活率是比较低的，也比较慢，并且春天本来就是吃香椿的最佳季节，那么若是早春的时候再去扦插的话，显然是来不及的了。
香椿的种植方式：
1.选种
首先当然要选择优良的种子，也就是看起来比较饱满的种子最好，绝对不能有病虫害，并且颜色最好是红黄色的比较好，这样的种子发芽率最高。
2.催芽
为了提高香椿种子的发芽率，是需要提前进行催芽的操作，可以先将种子在温水当中浸泡，大概十二个小时就可以了，温水的温度在20-30摄氏度左右，然后将洗净后的种子放入袋子内，保持温度在25摄氏度左右，催芽的步骤就完成了。
3.土壤
肥厚的土壤是最适合种植香椿的了，排灌的功能也需要完善。
4.肥料
香椿的生长能力还是比较旺盛的，所以就需要充足的养分，一般是以氮肥为主的，并且很多农家的有机肥也是可以 一起施加，最好是跟浇水结合在一起，这样的话，就能够有效地稀释肥料，避免对香椿的根系造成伤害。