茂椒，也称为绿果辣椒、青果辣椒，是一种常见的辣椒品种。茂椒辣味浓郁、口感鲜美，适合用于烹饪和制作辣椒酱等食品。若想种植茂椒，下面介绍一些具体方法供参考。
1.选种：应选择健康的种子，浸泡在温水中10-12小时后取出，晾干备用。
2.育苗：在育苗箱内铺一层湿沙子，种下茂椒种子，再覆盖一层湿沙子。保持室温在18℃-25℃之间，每天浇透水，8-10天后春笋就会冒出。
3.移栽：当嫩苗长到4-5厘米高时，可以移到盆中。盆料以腐叶土和河沙为主，添加适量有机肥，翻混均匀备用。
4.定植：在秋季或早春将移栽的幼苗定植至田地或花园中。定植时，需先在种植区域中挖好洞，将幼苗种在洞中，再盖上土壤，并用水让土壤紧实。
5.管理：定植后，要注意每天浇水并及时除草、松土。在干旱时，要有计划地浇透水，以保持土壤湿度。
6.施肥：茂椒喜欢肥沃的土壤，宜用含氮高的有机肥，每7-10天浇1次，以保持植株的健康和生长速度。
7.防虫病：定期对茂椒进行虫害防治和病害防治。如发现斑点病、环斑病等，需要采取相应措施处理，以确保茂椒的正常生长。
以上为茂椒种植的主要步骤，一定要注意浇水、施肥、除草和防虫病，以确保茂椒的顺利生长。同时还需注意选择适宜的季节、地点和种植环境，以提高种植成功率。