小葱，在我们日常生活中是作为调味品，是多年生的草本植物，上部分为青色的葱叶，下部分葱白是白色的，所以除了调味的作用以外，还可以促进消化解热去痰，小葱的作用很多，日常生活中，人们习惯性地在盆里种一些葱，食用起来比较方便，此过程中，有人发现小葱开花了，那么小葱开花的原因是什么呢？我们一起来看一看。
第一，温度太高，小葱开花
在种植的过程中，由于小葱生长的环境温度太高了，那么在这种高温的环境下，小葱很容易开花结籽的。一般情况下，如果葱开花了，那么它的叶数就不会再增加，慢慢就会老化掉落，一般情况下是利用从籽进行繁殖的。
第二，我葱的种子可能选择不恰当
在种小葱的时候，如果选择种子不对，那么就有可能会提前开花，如果我们种子放的时间太久了，那么它的活力就会下降，整体的生长就很容易会衰老，所以种子管理不恰当，运用错误的种子进行种植的话，就会提前开花结子，最好再用种子播种的时候，选取前一年的种子，种子整体的生命活力就比较强，适合栽种。
第三，小葱种植的时间不恰当
一般情况下，如果整体的气温一会儿高，一会儿低，那么小葱生长的环境不是很稳定，播种的时间太早的话就受到不稳定的影响，会出现提前开花。最好的播种时间是在春天，气温回升稳定以后这个时候是最恰当的了。
第四，小葱种植的管理不当
如果在小葱的生长种植过程中没有及时的给予补充水分和施肥，那么有可能会提前进入升值阶段，也就是会提前开花并结籽，在整个小葱的种植养护阶段，要及时的补水和追肥，保持整体土壤的湿润性，让小葱可以生长得更加好。所以，了解小葱的生长特征，知道选择合适优质的种子，恰当的种植时间，还有适宜的温度，合理的水肥管理，那么小葱就不会提前开花，可以食用了。