南方气候温暖,种植南瓜选在春季或者是秋季都可进行。具体是春季的1到3月份和秋季的7到9月份之间都行。这个时间段的温度能稳定在10到26度之间,空气湿度也比较适宜,能确保在65%以上,非常适合灰南瓜生长,利于种子萌发。
如何养护灰南瓜
1、温度：
南瓜正常生长的温度是在20-27度，尤其在生长期间的温度不能低于15度，否则植株的开花会受到影响，从而导致产量大打折扣。当然温度太高也不适合，如果高于35度的话，就很容易出现脱水或者枯萎的现象。
2、浇水：
南瓜的根系是比较发达的，自身的蓄水能力比较强大，但是正常生长是离不开湿润的土壤，所以就需要经常去给它补充水分，在夏季的时候，更要勤灌溉，因为它的根比较浅，在高温环境下，水分会很快的蒸发。
3、光照：
南瓜属于喜光植物，尤其在开花期间更要接受充足温暖的阳光，如果光照不够的话，它的品质会下降，长不出理想的果实，还有可能会出现病虫害，夏季一般情况下的光照它是完全可以接受的。
4、施肥：
在肥沃的土壤中能够长出健壮的植株，在定值之前需要施足底肥，一般主要以有机肥料为主，在幼苗的生长期间需要施一些氮肥，促进生长，在开花期间就需要配合使用磷肥和钾肥，这样达到营养均衡，果实会有更完美的效果。