洋芋发芽后可以将其种植，这需要一定的技巧和注意事项。下面是洋芋发芽如何种植的详细步骤：
1. 准备土壤和种子。将泥土和腐叶土混合起来，留下一些通风的小洞。同时，应选择外表完整、发芽正常的种子。
2. 切割种子。将大的种子切成2到3个块，每个块都应该有至少一个眼。
3. 播种。在每个小洞里放入一块种子或两块较小的种子，并轻轻覆盖上土壤，稍稍压实以确保土壤与种子接触。
4. 环境调节。保持土壤潮湿但不过于湿润，为了增加湿度，可以使用喷壶进行喷雾。同时保持温度在15到20度之间，并在光线充足的地方放置种子。
5. 浇水和施肥。当土壤干燥时，需要定期浇水以保持潮湿。也可以使用液体肥料，使植物获得足够的养分。注意不要给水过多，以免导致根部腐烂。
6. 维护植物。应观察洋芋植株的生长状况，当植株长到15到20厘米高时，需要轻轻松土，以便更好地接触空气和水。
通过以上步骤，我们可以轻松地种出健康、茁壮的洋芋植株。需要记住的是，种植过程需要耐心和细心，也需要定期维护和保养。