如果想要种植新鲜的竹子，首先需要准备好竹苗和种植土。以下是从种植到养护的相关步骤：
1. 选择适宜的竹苗。选择绿色健康的竹苗是种植成功的前提，苗木的高度一般在1到1.5米之间。
2. 准备种植土。适宜的种植土应该是肥沃、透气和排水良好的。建议使用泥炭土和腐叶土混合。
3. 开挖栽培坑。栽培坑的深度应该比竹苗的根部深度大约10厘米，栽培坑的直径建议为约50厘米左右。
4. 放置竹苗。将竹苗放入栽培坑中心位置，将根系平铺开。
5. 填充种植土。用种植土填充栽培坑，填充到离地面2-3厘米的高度为宜，注意填充土的同时轻轻拍实，使土与根系接触更好。
6. 浇水。浇透水，让土壤湿润，保持土壤的透气性。
7. 遮荫。在竹苗周围可以覆盖一些杂草或树叶来遮荫，同时防止蒸发过快，保持土壤湿润。
8. 定期浇水。必须定期浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水。
9. 施肥。在竹苗初期，每月可以施一次有机肥，使竹苗成长更健康。
总之，竹子种植需要耐心和细心，按照上述步骤进行，相信可以成功种植出新鲜的竹子。