野生竹荪,也叫黑毛竹荪,是一种珍贵的野生食用菌,具有美味、营养、药用等多种功能。野生竹荪生长在竹林中,采摘不易,价格较高。如果自己想在家中种植野生竹荪,需要掌握一些种植技巧。
1. 堆积竹杆
野生竹荪的养殖需要竹杆作为基础。通常选择4-5cm左右的直径为30cm左右的竹杆制作花盆,重量一般在2.5KG左右,相邻的竹杆之间要用麻绳绑好。
竹杆要经过焙烧消毒,然后在阴凉处充分晾干。为了在竹杆上留下足够的竹荪菌丝,竹杆的表面不能有任何涂料或油漆。
2. 选种植菌种
选择好的种植菌种是成功种植野生竹荪的关键。可以到市场上购买竹荪菌种,或者通过互联网购买。
竹荪菌种分为袋装和瓶装。袋装的竹荪菌种保存时间短,因此建议尽早使用。瓶装竹荪菌种保存时间长,可以保存到一年。
3. 植入竹荪菌丝
将选好的竹杆挂起来,然后将瓶装的竹荪菌种均匀涂抹在竹杆表面。涂抹时要注意不要太浓,以避免竹荪菌丝死亡。
每个竹杆上涂抹的菌丝量不要超过2克,否则运行难、发生病害、菌丝形成困难。
4. 增加温度和湿度
野生竹荪生长的适宜温度在22 ~ 25℃之间,湿度要在85%以上。在种植过程中,需要使用湿度计和温度计记录室内的温度和湿度,以保持适宜的生长环境。
一般情况下,要给竹杆周围喷水,保持湿润,防止竹杆变干。也可以使用湿布等方式提高室内湿度。
5. 等待采摘
经过3个月到4个月的种植,野生竹荪菌丝普遍形成,此时可开始出现小竹荪。野生竹荪的采摘时间因气候和环境的差异而异。