银耳是一种具有高营养价值的食用菌，它味道鲜美，营养丰富，具有润肺、滋阴、美容等功效，是市场常见的一种食用菌。那么，银耳怎样种出来呢？下面我简单介绍一下。
1.选购菌种
选购时要选择产地有保证的优质菌种，一般到农贸市场或者农业用品店都可以购得到。
2. 准备基质
银耳栽培的基质种类繁多，可以选用玉米棒、麦秆、蘑菇渣等材料，也可以将玉米粉、豆腐渣、菜叶等混合磨成细粉，再浸泡发酵。选择的基质要具备透气、透水、含水率适宜等特点。
3. 消毒处理
银耳菌种在投入基质前，必须对基质进行消毒处理，常见的消毒方法有蒸汽消毒、干热消毒、化学消毒等。
4.接种银耳菌种
将银耳菌种与基质混合均匀后，装入袋中。接种时要选择温度适宜、干燥无风的环境，将培养袋放置在比较暖和的地方，保证其获得充足的阳光和空气，有利于其生长和壮大。
5. 锁袋栽培
接种后，用塑料袋将培养质装入其中并且封紧，然后将其放在照明度适宜、通风性良好的环境中进行锁袋栽培。栽培过程中，应注意供给适量的水分，保持其微湿的状态，防止其干燥。
6.收获银耳
当培养袋表面长出白色菌丝后，可以在室温环境下进行适当的调节，帮助银耳更好地生长。成熟的银耳可以通过手摸和视觉颜色等方式进行识别，一般情况下要在生长期结束时按照定量要求采摘。
通过上述的方法种植的银耳，不仅可以保证其新鲜美味，还可以保留其更为天然的食品营养价值。因此，如果你爱好园艺种植，不妨尝试一下银耳的种植，相信你会收获满满。