石榴是一种常见的果树，在中国南北方都有分布。石榴开花的季节与地理位置、气候等因素有关。一般而言，石榴花在每年春季开放。具体来说，石榴花的开花时间因地而异，一般在3月下旬至4月上旬，在南方则相对较早，常在2月底至3月中旬期间开花。
石榴花属于单子叶植物，花色鲜艳，花瓣为橙红色或淡红色，共有2~3层瓣，花径约为3~5厘米。石榴花形态美丽，具有浓郁的草木香气，非常适合做观赏植物。石榴花还有一定的药用价值，可以入药治疗一些疾病，如缺铁性贫血、消化不良等。
石榴树在生长过程中，不仅花朵美丽，果实也十分香甜美味。石榴的果实味甘酸，通常在9月至11月成熟。在石榴的果实成熟期间，果实内含丰富的营养成分，其中维生素C的含量特别高，是人们补充维生素的良好来源。此外，石榴也含有大量的矿物质和纤维素，有益于人体健康。
总之，石榴是一种非常值得栽培的果树，既可以做为观赏植物，也可以采摘宿果食用。它的开花时间一般在春季，而果实成熟期在秋季，具有非常好的营养价值。对于栽培者来说，要注意石榴的生长习性，及时施肥、修剪，保证其正常生长。