桂花是一种常见的花卉，也是中国传统文化中的重要物品之一。它是一种落叶小乔木植物，生长在中国的南方地区，比如广东、广西、福建、江西等地。那么，桂花在什么季节开花呢？下面我们来了解一下。
桂花在中国生长的地区，一般是在秋季开花。正常情况下，桂花的开花时间大概是在每年的9月中旬到10月中旬之间。不过，具体的开花时间还会受到地区和气候等因素的影响。
桂花旺盛的生长期是春季到夏季，这个时候它的树叶茂盛，树枝粗壮，但是并没有开花。等到秋天气温降低、空气干燥之后，桂花就开始进入到开花期。目前，桂花的开花时间并没有固定的标准，因此不能以一个时间节点来界定它的开花季节。
不过，无论桂花的开花季节是什么时候，它吸引人的芳香气味总是让人陶醉。桂花的香味是其开花期间最大的特点，因为它含有一种叫做「桂花醛」的气味物质，这种物质在桂花开花期间含量特别高。据科学家的测定，每公斤桂花可以提取出1至2克的桂花醛。
桂花在中国的文化生活中有着极其重要的地位。传统上，桂花被视为高贵、优雅和纯洁的象征，被誉为花中之王。桂花的芬芳香气不仅能使人感到轻松愉悦，还有消除疲劳、增强记忆力等作用。此外，桂花还被用于食品的调料中，如桂花糕、桂花饼等。
总之，桂花在秋季是开花的季节，开花的时间在每年的9月中旬到10月中旬之间。它的香味不仅让人喜欢，而且还具有许多实际价值，是一种优秀的花卉植物。