石斛花期一般在每年的秋季，也就是九月到十一月左右。石斛是一种生长在热带和亚热带地区的兰科植物，也是一种常见的中药材之一，具有滋阴补肾、养心安神、润肺止咳等功效。在中药材市场中，石斛具有很高的药用价值，被广泛应用于冠心病、高血压、糖尿病、肾虚等疾病的治疗和保健。
石斛的开花期虽然一般在秋季，但也有可能出现早期或延迟开花的情况，这与不同地区的气候条件、土壤环境、养殖方式等因素相关。一般来说，春季和夏季的高温多雨对石斛的生长不利，容易导致生长不良和疾病的发生，影响花期和产量。因此，适当控制温度和湿度，并加强病虫防治工作，有利于石斛的正常生长和开花。
在石斛的花期，花茎上会开出一串串小巧玲珑的淡紫色或白色的花朵，每朵花都有数个细小的花瓣，十分美丽。石斛的花期虽然不长，但是在这段时间内，石斛的产量和药用价值都会大大提高，因此对于种植者来说，及时掌握石斛的花期并做好采收工作，对于提高产量和药材品质都有很大的帮助。
总之，石斛作为一种重要的中药材，具有很高的药用价值和市场前景，需要种植者科学合理地管理，掌握好石斛的花期和产量规律，才能获得更好的收益和经济效益。