桂皮这种香料想必大家应该都是已经不陌生的了，毕竟在好多菜里面都是会放上一点的，特别是在做卤制品的时候，更是不可或缺，那么桂皮到底是哪一种树的树皮呢？
肉桂树
没错，就是传说中月球上面吴刚一直在砍的那棵树了。肉桂树是属樟科的，是产自我国的一种树，花期一般是在每年的6.8月份。
肉桂树的种植方法:
1.整地
肉桂树的根系十分发达，所以一定要求深厚的土壤，土壤肥沃并且疏松，排水性、透气性并存，且还要保证一定的湿润度。在种植之前需要深翻，施足底肥，以有机肥为主。
2.种植
一般可以直接购买肉桂树的树苗来种植，一般在每年的三月份种植，先挖坑，然后施肥，紧接着就是种植，种植后是需要马上浇水的，如果天气比较干旱的话，也可以用稻草盖一下，起到保湿的作用。
3.套种
为了能够充分地利用土地资源的话其实可以采用套种的方式，也就是在肉桂树旁边可以种植一些其他的作物，比如说芝麻、木薯等等，两种作物之间，是有相互促进生长的作用的。
4.除草
除草对于肉桂树的种植来说，也比较的重要，每年的除草频率大概是3-4次左右，但是过程中还是需要小心，避免伤害到肉桂树。
5.水肥
浇水跟施肥是可以结合到一起的，一般一年追肥三次就差不多了，每次施完肥之后就浇水，能够起到稀释肥料浓度的作用。