金桂（学名：Cinnamomum cassia）是一种常绿植物，从3月到6月是金桂开花的季节。金桂是广泛种植的一种香料植物，其花朵是白色的小花，通常集成大型花球，非常壮观。金桂的芳香气味可以用于调味料、香料、药品和化妆品。因此，金桂在全球很受欢迎，是世界三大香料之一。
金桂开花的季节在不同的地方略有不同。在中国南方，金桂开花的时间通常在3月至5月之间，这时候的天气比较温暖，也比较湿润，适合金桂的生长。在北方，金桂的花开得比较迟，通常在4月中旬至6月底之间。
金桂是一种温暖的地中海风格植物，它需要相对温暖但不过热的气候生长。适宜温度约为20-30°C，当温度超过35°C时，会给金桂植株带来不良影响。而且，金桂喜欢充足的阳光，因此，在开花季节，它需要充足的阳光照射。
总之，金桂是一种非常实用的植物，它的花是非常漂亮的，而且有浓烈的香气。在植物园、花园、街道两旁我们都可以看到金桂的身影。如果你在金桂开花季节来到某个公园或街道，一定会有一种超哥美妙的感觉。