白山茶是中国著名的绿茶之一，产于吉林省白山市一带的山茶树。白山茶茶叶呈墨绿色，香气清新怡人，口感清爽甘甜，备受茶友们的喜爱。那么，白山茶在什么季节开花呢？
白山茶的开花期较长，一般在4月下旬到5月初左右开始开花。和其他山茶树一样，白山茶也是每年开花一次。由于白山地区的气候较为寒冷，白山茶的开花时间相比较其他山茶树而言稍微晚一些。
白山茶科学名称为Camellia sinensis var.assamica (Masters) Kitam，它属于山茶科，为常绿灌木或小乔木，高可达5-8米。白山茶的花朵呈白色或淡黄色，花瓣5枚，分裂自基部，具有艳丽的花形和清香的花香。白山茶的花期持续时间大约为20天左右，此时的白山茶山中披满了花的香气。花结成的果实则为茶籽，可以经过一系列的加工后制成茶叶。
白山茶的生长需要适宜的气候和土壤环境。当地的气候多年平均气温为6℃-7℃左右，有充足的降水，同时土壤条件也非常适宜茶树的生长。白山茶的生长环境决定了它茶质鲜美，是白山市的一大特产。
总之，白山茶的开花期在4月下旬到5月初左右，开花时间较为晚，是白山茶生长发育的一个重要环节。如果想要品尝正宗的白山茶，建议选择符合当地生态环境、生长习惯的白山茶。