刺梅，学名为角刺木，是一种耐寒喜凉的常绿乔木，被誉为“北国之春”。它的花香浓郁，花色多样，是北方地区最早开花的观赏花卉之一。
刺梅主要分为两个品种：春刺梅和秋刺梅。其中，春刺梅是在春季开花，而秋刺梅则是在秋季开花，两者开花的季节截然不同。
春刺梅的开花时间通常在每年的1月至3月之间，也就是在北方严寒的冬季。由于气温低，它的花期比较短，持续时间一般在两周左右。春刺梅的花色以红色和粉色为主，花朵稍显小巧，但花瓣细腻，香味浓郁，让人倍感清香。
秋刺梅则是在每年的9月至11月间开花。相较于春刺梅，秋刺梅的花期较长，能持续一个多月时间。秋刺梅的花色比春刺梅更为丰富，有红、粉、紫、白等颜色，花朵也比春刺梅要大一些。
无论是春刺梅还是秋刺梅，都是北方地区特有的观赏花卉，都有着浓郁的文化底蕴。无论是在寒冬腊月还是金秋时节，刺梅都能给人带来花香和暖意。它是北方人心中的一份情怀，也是北国自然景观的重要组成部分。