带刺的梅花是指梅花的花蕾和花枝上都有刺，它是一种很特别的植物，在中国文化中拥有独特的地位，被视为坚强、清雅、高洁、不屈不挠的象征。
那么，带刺的梅花是在什么季节开花呢？不同的梅花品种开花时间会有所不同，但一般来说，梅花开花的时间是在冬季至早春之间。具体来说，在中国南方的温暖气候下，一般是在冬月（闰十一月和腊月），即11月到次年2月这段时间里，开花最多、最盛；而在中国北方的寒冷气候下，一般是在春季，即2月底到4月上旬这段时间内。
需要注意的是，梅花开放期通常持续时间较长，它在开放期间会不断开放新的花朵，这也是梅花被称为“岁寒三友”之一的原因。尤其是在南方地区，由于气温相对较高，梅花的开放期更长，可以持续到3月甚至4月。
总之，带刺的梅花是在冬季至早春之间开花，不同品种的开花时间会略有差异。无论是在南方还是北方，梅花开放期都较长。梅花不仅是一种美丽的花朵，也寄托着人们对坚强、不屈不挠的追求和追求美好生活的希望。