猕猴桃是一种常见的果树，其产地主要在中国、***和新西兰等地。虽然猕猴桃被称为“猕猴桃”，但其并不是猴子的食物，它的名称源于其形状和表面颜色与猴子相似。
猕猴桃树通常在春季开花，开花时间因地域和气候而有所不同。在中国，猕猴桃在2月底到3月初进入开花期，这是一年中最美丽的时候之一。在其中一些地区，猕猴桃树可能会在11月末到12月初期间也会开花，但这是比较罕见的现象。
猕猴桃花有淡绿色的花托，并拥有许多白色的花瓣，花瓣中央有一颗小花蕾。在花期时，整棵树都会充满着鲜艳的花朵，非常壮观。然而，猕猴桃开花后也需要较长的时间才能结果，猕猴桃成熟需要约4-6个月的时间。
不过，需要注意的是，猕猴桃树在寒冷的气候下可能会受到极低的温度影响，导致花芽冻死。因此，要确保猕猴桃树所处的环境适合其生长，并且在冬季要进行必要的保护措施。
总之，猕猴桃树通常在春季开花，并在之后的几个月内逐渐成熟。关注气温变化和合适的栽培方法，可以帮助猕猴桃更好地生长和开花结果。