蟹爪兰是一种常见的室内观赏植物，其特点是叶子似蟹爪般，花朵形状独特，十分美丽。不同的蟹爪兰品种开花时间不同，一般来说蟹爪兰开花的季节多集中在春季。
蟹爪兰是一种夏眠植物，在温度较高的夏季，蟹爪兰进入休眠期，花朵会凋谢。但是，随着温度的下降，蟹爪兰会自行进入生长期，相应地开花的时间也就到了。
不同品种的蟹爪兰在开花季节上也有所区别。例如阳台蟹爪兰一般在春季至秋季开花，而**蟹爪兰一般在秋季至冬季开花。一些品种还可在春季至夏季和秋季至冬季进行第二次开花。
另外，要使蟹爪兰开花，需要给予适当的养护和环境。首先，要避免摆放于阳光直射的地方，否则会导致花瓣变色和凋落。同时，要注意保持适宜的温度和湿度。一般来说，蟹爪兰是适应在温度15℃~25℃，湿度50%~60%的环境下生长的。
在养护过程中，还可以给蟹爪兰施肥，提高养分摄取量，促进开花。一般选用专门为蟹爪兰配制的肥料，每月施一次即可。同时，在生长期和开花期还可进行适当的修剪，为促进花芽的生长和刺激花朵开放发挥一定的作用。
总而言之，蟹爪兰是一种十分美丽的观赏植物，其开花季节一般在春季，但具体时间还需根据品种进行区分。合理的养护和环境对于促进蟹爪兰生长和开花也有重要作用。