小金桔是柑橘类植物的一种，它的学名叫做“Fortunella”，又称为金桔、五福桔等，是南方地区常见的果树之一，以其小而香，味道鲜美而闻名，经常作为水果或蜜饯食用。
小金桔通常生长在温暖、湿润的环境中，主要分布在我国南方的江南、华南、西南等地区。 它的果实较小，表面粗糙，呈黄绿色或橙黄色，果皮韧性强，且富含香味和酸味成分。小金桔在日常生活中，与人们的联系非常紧密，无论是制作蜜饯、药材还是油漆、染料等材料的生产中都有着广泛的应用。
小金桔开花一般在春季，即二、三月份左右。由于南方地区气候温暖，春季气温适宜，空气湿度较大，这些条件为小金桔开花提供了较好的环境条件。
因此，一般来说，春季是小金桔开花季节。在这个季节中，小金桔树上的花朵盛开，形成了一片美丽而浪漫的花海，吸引了众多蜜蜂和蝴蝶，为自然界增添了一份生机和活力。
总的来说，小金桔是一种广为人知的果树，它的果实香味浓郁，美味可口，受到广大消费者的热爱。而它开花的季节则主要在春季，这个季节中小金桔树上的花朵盛开，给人们带来了视觉和嗅觉上的享受。