玉米（学名：Zea mays）一般是在夏季开花。然而，精确的开花时间会受到一些因素的影响，例如品种、生长环境和天气条件等。
玉米的品种非常多样化，每个品种的生长和开花时间都可能有所不同。一般来说，早熟品种的玉米会比晚熟品种的玉米提前开花。在温暖的地区，可以选择早熟品种，这些品种的大多数在6月底、7月初就开始开花了。而在寒冷的地区，晚熟品种可能更适合，因为它们更能适应较低的温度和短暂的生长季节，这些品种往往会在7月中旬或8月初开花。
除了品种外，生长环境也是影响玉米开花时间的因素之一。夏季温度和日照时间的变化会影响玉米的生长和开花时间。如果生长环境中的温度和日照时间达到一定的要求，就很容易促进玉米的开花。在大多数地区，当地的气温和日照时间在7月左右达到最适合玉米生长的水平，因此玉米也常在这个时间段内开花。
此外，天气条件也可能影响玉米的开花时间。例如，玉米需要充分的水分才能生长和开花，如果出现干旱或过度排水等不良天气条件，就会影响玉米的开花时间甚至导致减产。
总之，玉米是夏季开花的植物，具体开花时间会受到品种、生长环境和天气条件等因素的影响。因此，在种植玉米时，需要根据当地的温度和日照时间等因素，以及品种的选择，来确定最佳的种植期。