小白菜是一种广泛栽培的蔬菜，也被许多人家庭种植，受到了很多人的喜爱。小白菜的生长适宜温度比较低，比如在10-15℃的温度下开始生长，开花期间的温度需要控制在15℃以下，否则会影响生长。那么，小白菜开花的季节是什么时候呢？
小白菜的栽培季节因气候、土地等因素而异，但一般来说，在春季和秋季是最适宜种植小白菜的时期。在北方地区，一般在春季3月至5月，秋季9月至11月是小白菜的种植期。在南方地区则可以选在10月至次年3月进行种植。由于小白菜的生长期比较短，一般只需要30天左右就可以长成可食用的大小，所以可以根据需要适时进行播种。
小白菜是春、秋两季的主要蔬菜之一，而其开花期则一般在6-7月和10-11月。当小白菜进入开花期，就意味着生长快到了尾声，同时，开花期一般是在小白菜生长的70天左右，此时小白菜的营养价值也下降了。
当小白菜开花时，需要及时采摘，否则种子会散落到地面，容易导致其生长。此外，如果小白菜在生长过程中由于恶劣的环境或者管理不当而过早地进入开花期，也会导致其发生一系列的问题，不利于小白菜的正常生长。因此，在栽培小白菜的过程中，需要注意地选择合适的地方、合适的气候和适当的管理方法。
总之，小白菜开花的季节取决于种植的地区和气候，一般在6-7月和10-11月，开花期时需要及时采摘，而我们在栽培小白菜的过程中需要进行适当的管理和保护，以保证其正常的生长和高质量收成。