瓜果树主要分为两类，一类是果树，如苹果树、梨树、桃树等；一类是瓜类，如西瓜、甜瓜、南瓜等。不同的瓜果树在开花结果方面也存在差异，下面详细介绍。
果树开花结果季节
果树的开花结果很大程度上与地域、气候、品种等因素有关。在南方气候较温和的地区，一般最早从3月份开始苹果树，接下来是杏树、梨树、桃树等果树陆续开花；而在北方地区，一般需要到4月份或更晚的时候，才会有苹果树等果树开始开花。
具体来说，苹果树的开花期在3-4月份，结果期大约在6-8月份。梨树则在3月末至4月初开花，在7-9月间结果。而桃树和杏树在2-3月份开花，果实成熟时间则在5-8月份。
此外，不同品种的果树也有着不同的开花结果时间。如山东苹果树和***苹果树，虽然都是苹果树，但因为地区气候的差异，其开花结果时间有所不同：山东苹果树大约在3-4月份开花结果，而***苹果树要到5-6月份才会开花结果。
瓜类开花结果季节
西瓜、甜瓜、黄瓜等瓜类在开花结果季节方面也有所不同。一般来说，这些瓜类在生长季节的早期比较喜欢阳光和温暖的环境，所以越是气候较暖的地区，这些瓜类的生长越快，开花结果也就越早。
具体来说，西瓜一般在5-6月份开始开花，7-9月份可采摘果实；甜瓜在气温15℃以上，光照日长12小时以上的情况下，大约在5-6月份开始开花结果，成熟时间在7-8月份；而黄瓜则在气温在15℃以上时，植株长势良好，6-7月份开花结果，成熟之后可采摘。
总体来说，瓜果树的开花结果季节与气候、地区、品种等因素密切相关。在种植过程中，需要根据当地气候、物种等因素合理安排栽培计划，以达到最好的种植效果和产量。