桂花开花是每年的秋季景象，通常在九月至十月之间。桂花是一种常绿乔木或灌木，它的花朵小巧玲珑，香气扑鼻，它的花色品种也十分丰富，常见的有白色、粉红色、浅黄色等。桂花不仅具有美丽的花朵，而且它的果实还可以制作成桂圆和桂皮等中药材料，有着很高的药用价值。
桂花是中国传统的重要观赏植物之一，它与荷花、梅花、菊花一样，是我国传统园林和文化中不可或缺的元素。桂花在我国历史上已有千余年的种植历史，最早见于唐代的赋诗之中。唐代是桂花种植和品种选择的重要阶段，当时的人们就已经意识到了桂花的观赏价值和药用价值，并开始利用桂花来装潢庭院和制作香料用于祭祀。在宋代时，桂花方法种植技术得到了进一步的发展和完善，更多种更美丽的桂花品种得以诞生。
如今，桂花已成为全球范围内的观赏和中药植物，不仅在中国，还被广泛地种植在亚洲、欧洲、美洲等地。东南亚的越南、印度尼西亚等地也是桂花种植的主要产地。在欧洲，桂花被广泛种植在法国、英国、德国的公园和街头，成为了欧洲城市美化的重要元素之一。
总之，桂花开花是秋季景象之一，它不仅具有非常高的观赏价值，在中药材料方面也有着很高的药用价值。我们应积极地保护和繁育桂花，让这个美丽的花卉继续在文化和自然的维度中绽放。