红根韭菜是一种很常见的蔬菜。红根韭菜是山东省当地的特产，具有生长力顽强、产量很高、抗逆性也很强等等的优点，所以很受消费者的喜爱，只要环境适合在什么地区都可以种植。
一、种植时间
红根韭菜一般6月下旬到7月下旬之间种植，因为这个时候的气温很适合，也方便管理。
二、选种选地
种植红根韭菜要选择抗寒性好、适应性强、抗病能力好、生长趋势好，繁殖能力很好的品种。在种植红根韭菜的环境，一定要无污染，土壤很清洁，无病虫害的土壤里面，最好种植在阳光充足的山坡上，附近最要有一个干净的水源。
三、播种育苗
在田间可以直接挖沟。沟深在3厘米。行距大概在15厘米。覆盖土壤要2cm。覆盖土壤之后在浇水，然后在每两到三天浇一次水，以确保土壤吸收足够的水分。
四、病虫害防治
红根韭菜主要的病害就是灰霉病，症状就是在叶片上会长出很多的白色灰斑。然后慢慢的白色斑点就会扩散，红根韭菜就会开始腐烂直到死亡。所以预防疾病，要使用70%多菌灵或者70%甲基溶液，在有虫子的叶子上喷施，间隔3天喷洒一次。红韭菜是山东的特产。红根韭菜也可以在其他的地区种植。只是对于环境的要求比较高之外，在其他方法上也是很相似的。在栽种植过程中，一定注意病虫害的防治。